Правильное питание

Вредные продукты

admin — Tue, 12 Apr 2011 15:42:51 +0000

Вредными продуктами являются: чипсы, сухарики, конфеты жевательные, сладкие газированные напитки, продукты фастфуда, майонез, различные заправки, соусы, быстрого приготовления супчики, лапша, растворимые соки и многое другое. К сожалению, большинству из нас трудно признаться себе, что любимые продукты вредные. Но помните, что вредные продукты укорачивают жизнь человека, приводят к различным заболеваниям. Поэтому прежде, чем съесть что-то вредное, подумайте хорошо и скажите уверенное “нет” пищевым врагам.

Основные положения правильного питания

admin — Tue, 12 Apr 2011 15:08:57 +0000

Питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров и углеводов.

Классические правила питания:

1. Соблюдение правильного режима питания. Оптимальным считается четырехразовый прием пищи с интервалами в 4-5 часов, в одно и то же время. При этом завтрак должен составлять 25% суточного рациона, обед - 35%, полдник - 15% и ужин - 25%. Ужинать рекомендуется не позднее, чем за 3 ч до сна.

2. Достаточная, но не избыточная калорийность рациона. Количество потребляемых калорий должно покрывать энерго затраты человека. Вредит здоровью как недостаточная, так и избыточная калорийность рациона.

3. Правильное соотношение основных компонентов питания (белков, жиров, углеводов). В среднем соотношение количества употребляемых белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4.

4. Необходимо удовлетворять потребность организма в основных пищевых веществах (аминокислотах, полиненасыщенных жирных кислотах, витаминах, микроэлементах, минеральных веществ, воде), обеспечивать их правильное соотношение.

Основные правила приема пищи.

admin — Tue, 12 Apr 2011 14:47:07 +0000

Для того, что бы от пищи получать максимальную пользу - нужно следовать некоторым правилам приема пищи:

1. Приступайте к еде только при ощущении голода.

2. Не ешьте сразу после серьезных физических нагрузок.

3. Тщательно пережевывайте пищу. Необходимо включать в свой рацион хрустящие овощи и фрукты, и употреблять сырые овощи, т.к. это приучает наш организм тщательно пережевывать пищу. Во-первых, это полезно для десен и зубов, во-вторых, углеводная пища начинает перевариваться еще во рту.

4. Не употребляйте сырые фрукты и овощи сразу после еды, т.е. на десерт. Это вредно для организма, т.к. они способствуют процессам гниения и брожения в кишечнике.

5. Ешьте не торопясь, делайте перерывы между блюдами - хотя бы 5, а лучше 10 минут. Насыщение может наступить гораздо быстрее, чем вы захотите опять что-то положить в рот.

6. Употребляйте 2-3 литра воды на протяжении дня. Прекращайте прием воды за 20-30 минут до еды и возобновляйте его не менее чем через 30 минут после приема пищи.

7. Не переедайте. Всегда после правильного приема пищи у вас должно быть легкое ощущение голода. Если же его у вас нет, то следует пересмотреть свой рацион или уменьшить количество принимаемой пищи.

8. Не употребляйте очень холодную или очень горячую пищу и напитки. Нежелательно сочетать в одном приеме пищи холодные и горячие блюда.

9. Обязательно отдыхайте до и после еды.